¿Qué salchichas son las MEJORES según Profeco?

Las salchichas son un alimento práctico y versátil para la preparación de diversos platillos o botanas, según el antojo. Para asegurar el sabor y calidad de cada comida, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) señala cuáles son las mejores que puedes adquirir en las tiendas.

El popular alimento es elaborado con distintos tipos de carne de pollo, pavo o cerdo, por ello se clasifican en distintos tipos como Viena, pavo y para hot dogs, por ser las más comunes. Se recomienda un consumo moderado por su alto contenido en sal. Para ayudarte a cuidar tu salud y bolsillo, la Profeco les “echó un ojo” más de cerca.

A la prueba ingresaron 57 marcas de salchichas. Para determinar cuáles son las mejores, se tomó en cuenta su contenido de proteína, fécula de maíz, contenido graso, el tipo de carne, por mencionar los más significativos. De acuerdo con sus resultados, la salchicha que sacó una palomita es una marca mexicana.

¿Qué salchicha Recomienda Profeco?

Entre las mejores salchichas, la que más destacó en los resultados de la Profeco fue la marca Bernia, específicamente su presentación de salchicha de pavo ahumada. En sus ingredientes solo cuenta con carne de pavo, no se le adicionan otros como pollo o soya. Entre el promedio de este tipo, ostentan en mayor tamaño promedio.

En el aporte nutrimental, destacan por tener 10.9 gramos de proteína, además de un bajo nivel de sodio de 0.7 g. Se comprobó que las salchichas concluyeron satisfactoriamente las pruebas de calidad sanitaria, Está libre de patógenos dañinos para la salud del consumidor.

¿Cómo saber qué salchichas comprar?

Antes de comprar una salchicha, revisa los ingredientes, aquellos que declaran fécula, soya, harinas y grasas son más baratas, por consiguiente, de calidad inferior. ¿Cuáles elegir? Verifica que el producto esté en refrigeración y no luzca pegajoso o coloraciones verdosas. Por último, cerciorarte sobre la fecha de caducidad. La salchicha, de preferencia, debe ser el último producto que adquieras para evitar romper la cadena de frío.

¿Qué salchichas usan Costco?

La marca Costco prepara sus hot dogs con la marca Kirkland Signature, producida por la cadena. Están elaboras a base de carne de res, como mencionábamos, la mayoría están elaboradas con carne de pavo, cerdo o ambas.

Una vez con la información sobre las salchichas que proporciona la Profeco, puedes realizar una compra mejor informada sobre los embutidos de mayor calidad para tus comidas. Siempre es bueno preguntar ¿Cuáles son los mejores en el mercado? ¡Nosotros te decimos! Síguenos en nuestra página de Facebook para conocer más estudios de alimentos.