Costo del jitomate, aguacate, chayote, cilantro, chile serrano y lechuga HOY sábado 6 de julio

Hoy, sábado 6 de julio, el precio del jitomate, aguacate, cilantro, chayote y chile serrano se localiza por encima del promedio, según la información del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM). Los volúmenes de cada hortaliza, verdura y fruta corresponden a los reportes de la jornada de comercialización en cada centro de distribución en México. Esto se toma en cuenta para determinar el costo por kilo. 

Estos precios en el mercado, Central de Abastos y el mercado se hacen basándonos en la cuantificación del movimiento diario de productos. Actualmente, los costos de transportación de las hortalizas han incrementado, llevado a los productores a elevar el precio por unidad y en conjunto con las condiciones climáticas que no han sido las apropiadas, persiste el desabasto de chile serrano, chayote y aguacate en los principales centros de compra. 

Con el objetivo de que planifiques de una mejor forma las compras diarias, te compartimos una lista con los precios actualizados a este sábado 6 de julio. De esta forma, podrás tomar mejores alternativas sobre los alimentos que adquieres todos los días para los platillos. En el caso del cilantro, se espera que el costo por manojo descienda y el chayote experimente un incremento mayor. 

El precio del jitomate, aguacate y otras verduras este sábado 6 de julio

El aumento en el precio de las principales verduras de la canasta básica ha ocasionado que se encuentre el jitomate, aguacate, chayote, chile serrano y cilantro, a costos exuberantes en los principales centros de distribución. Además, la inflación ha contribuido de forma negativa y este sábado 6 de julio vemos que el chayote se encuentra a 82 pesos por kilo, triplicando su valor en comparación con las semanas pasadas. 

Por otro lado, el cilantro es una hortaliza que había sido tendencia debido a que el manojo de 5 kg en la Central de Abastos se localizaba en 800 pesos. Hoy, el kilo se encuentra en 380 pesos promedio, según la información actualizada del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM). Otra verdura que no ha hecho más que subir es el jitomate, se registró que en Walmart se adquiere a 45.90 pesos el kilo cuando normalmente no vendían a 30 pesos máximo. 

El aguacate es la fruta más popular de México, tiene un nivel muy alto de exportaciones que han sido frenadas a Estados Unidos a causa de una infracción. La falta de envíos a este país tuvo como consecuencia que los precios internos se incrementaran hasta 94.4 pesos el kilo, regularmente una pieza en el mercado se encuentra en 14 pesos.

Finalmente, el chile serrano es otro caso de preocupación para los productores que han reportado que el empaque les cuesta más de lo que ganan, aumentando el costo hasta 300 pesos en la Central de Abastos. La lechuga es una hortaliza que se ha mantenido estable. Registró un precio de 25 pesos la pieza en la página de compras en línea de Walmart. 

¿Dónde es más barato comprar verdura?

Sin duda, este incremento en el precio en el jitomate, aguacate, chayote, chile serrano y cilantro preocupa a muchas personas que hacen las compras del hogar porque no hay un aumento en los salarios. El mejor lugar para comprar es el Walmart cuando es martes de frescura porque se encuentra buen producto con un recorte considerable, pero si compras en grandes volúmenes lo mejor es la Central de Abastos o un mercado de confianza. 

Estos fueron los precios del jitomate, aguacate, chayote, chile serrano y cilantro en el mercado hoy sábado 6 de julio en México. ¿Comprarías las verduras y frutas a este costo? Recuerda tomar las mejores alternativas que cuiden tu economía.