No la quieren, pero esta leche es la menos grasosa y con más proteína según Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizo un estudio evaluando distintas marcas de leche para la Revista del Consumidor, los resultados de laboratorio fueron concluyentes al momento de dictaminar la información al consumidor proporcionada, así como el porcentaje de grasa y proteína. 

La marca mejor evaluada fue la que tenía un menor contenido de grasa y alto nivel de proteína, es ideal para implementar en los alimentos por el excelente contenido energético que brinda por porción. Incluso los nutriólogos para dietas deportivas recomiendan su consumo regular. 

En la cocina, la leche es un ingrediente que no puede faltar, sirve para hacer hot cakes, flanes y bebidas preparas, incluso se puede consumir sin compañía de otros ingredientes.

Profeco recomienda esta leche con menos grasa y más proteína

Para las pruebas de laboratorio se analizaron 8 productos lácteos enteros, entre las características que fueron evaluadas se encuentra la calidad sanitaria, información al consumidor, que se cumpliera con porcentaje de proteína especificado en la etiqueta y la cantidad de grasa. 

Se encontró que la marca LALA +Proteína es la que tiene mejores valores nutricionales para el consumidor respecto al resto de productos evaluados, en su información dice ser una leche parcialmente descremada, deslactosada, ultrafiltrada, pasteurizada, adicionada con Vitaminas A y D.

¿Qué leches son buenas según Profeco?

En general, toda la línea de LALA proteína tiene bajo contenido en grasa, otro de los productos de esta marca que destaco es LALA orgánica entera, con 8.68 gramos de proteína por cada 250 mililitros y 8.55 gramos de grasa. Su cantidad de carbohidratos ronda los 11.34 gramos. 

Por otro lado, la versión clásica del empaque rojo de LALA entera tuvo una calificación de excelente por brindar el aporte de 8.47 gramos de proteína y 9.05 de grasa, finalmente la Alpura clásica tuvo 8.61 gramos de proteína y 9.05 gramos de grasa por empaque con 11.36 de carbohidratos.  

¿Cuáles son las marcas de leche que no son leche?

La marca que no cumplo con las características para ser considerada leche, sino un producto lácteo, fue leche Querétaro, incluso tuvo 75 mililitros menos del contenido que había declarado tener por envase, su contenido energético es de 154 kilocalorías por cada 250 mililitros, se concluyo que su información es engañosa. 

Puedes consultar más estudios de Profeco en nuestro perfil de Twitter para saber que marcas son las mejores de mochilas, lápices o apartados electrónicos, incluso alimentos.