Muchos mexicanos adoran esta marca de café, pero Profeco la reprueba por adulterarlo

El café por las mañanas con un pan en la rutina de los mexicanos es indispensable, no se puede empezar un día sin ese ritual ancestral, por lo que elegir un producto que sea rico, económico y saludable debería ser prioridad para los consumidores, la Profeco realizo estudios para que esto sea posible. 

Hay una marca de café que fue penalizada por adulterar su producto, sin embargo, miles de familias lo consumen diariamente, difundir la información publicada en la revista de consumidor donde la Profeco evalúa diversos alimentos se ha vuelto todavía más fundamental. 

Antes de servirte una taza, asegúrate de que no sea de esta marca que estuvo reprobada en el análisis de calidad por el organismo que protege al consumidor. Sigue leyendo para descubrirlo. 

La marca de café que adultera su producto, según Profeco

Después de analizar 19 marcas, se determinó que marca Golden Hills estaba adulterada, no cumplo con los parámetros que debería de tener un café puro. Lo que significa que muchas veces incurrimos a lo descafeinado pensando que es mejor para nuestra salud, pero termina siendo nocivo. 

Mientras que otras marcas tienen entre 2 y 6 puntos, Golden Hills llega hasta 9.5 por ciento, para ocultar su poco porcentaje de café puro, se considera que es un producto mezclado, se determinó que se tiene que hacer una segunda prueba para poder determinarlo con más veracidad. 

¿Cuál es el mejor café según la Profeco?

Según la Profeco, la marca de café es Garat gourmet, un café soluble 100 por ciento arábica, el análisis que se hizo para determinar cuál era el que tenía la mejor calidad fue un estudio sobre la pureza de sus granos, por lo que tiene 4.3 gramos de cafeína por cada 100 gramos. 

Tiene una intensidad media, es amargo y se recomienda solo consumirlo con agua, sin agregar azúcar, otras marcas que salieron bien calificadas fueron: ’Los Portales’, 'Jacobs' y Café Oro.

¿Dónde se da el mejor café en México?

Uno de los estados donde se da el mejor café es Chiapas, tierra, clima y altura los hace ideales para la producción del grano de mejor calidad en el país. La variedad arábica es la más sembrada en el mundo, representa el 96% de lo más plantado en México, su ácido y acentuado es gourmet. 

Es la más usada en los productos solubles, los granos de Chiapas se distinguen del resto por ser frescos y de una textura equilibrada,  tiene un aroma intenso y notas cítricas que lo hacen de excelente calidad para sus cultivadores.

¿Qué significa PROFECO y cuál es su función?

La principal función de La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) es asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos por las empresas, así como de proteger a los consumidores. Otra de las funciones es la inspeccio´n y vigilancia de los precios y tarifas autorizados. 

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