Ni 'La Villita' ni Lala le hacen competencia al MEJOR queso Oaxaca del mercado, según Profeco

En México el queso es un alimento fundamental, y cuando se trata de ese que viene en bola y para deshebrar todos enloquecemos por su rico sabor. En esta ocasión traemos para ti lo que la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) ha dictaminado, determinó qué marca que queso oaxaca es la mejor del mercado.

El queso oaxaca es uno de los favoritos de los mexicanos, cabe perfectamente en muchos platillos que deleitan nuestro paladar día con día. Esta es la marca que le ganó a las "gigantes". 

La PROFECO dio a conocer un estudio en el que analizó a 21 marcas de queso oaxaca; tras considerar factores como cantidad de proteína, grasa y calidad de la leche, determinaron la mejor. Aquí te decimos cuál es, y no, no es Lala o La Villita.

La poco conocida marca de queso Oaxaca mejor que La Villita o Lala

El estudio completo de la PROFECO lo puedes encontrar en el #546 de la Revista del Consumidor, pero te podemos adelantar que el queso oaxaca de la marca Carranco es el mejor del mercado, si evaluamos la proporción de proteína y grasa. 

Estas son sus propiedades: Humedad: 46.1%, Proteína: 26.3% , Grasa: 21.2% , Contenido energético: 306 kcal. Una porción de 400 gramos cuesta $89 pesos, La Villita o Lala llegan a los $80.

Si comparamos a la marca Carranco con Lala (Humedad: 47.2%, Proteína: 23.6%, Grasa: 23.2%, Contenido energético: 314 kcal) es notoria la diferencia de calidades. El único pero que tiene la marca Carranco es que tiene el sello con la leyenda "exceso de sodio".

¿Cómo saber si un queso Oaxaca es de calidad?

Pusimos las cantidades nutrimentales de cada queso para que puedas entender lo siguiente. Según los parámetros de la PROFECO, para que un queso oaxaca pueda considerarse de calidad debe tener estos valores:  21.5% mínimo de proteína, 20% mínimo de grasa de la leche de vaca y 51% máximo de humedad. Eso, y el sabor, el sabor siempre es importante.

¿Qué es la Profeco?

La PROFECO es la Procuraduría Federal del Consumidor y se encarga de proteger los derechos de los ciudadanos si de comprar productos se trata. Está organización está encargada de promover y proteger los derechos e intereses del consumidor y procurar la equidad y seguridad jurídica en las relaciones entre proveedores y consumidores.

Ahora ya sabes con qué marca de queso oaxaca hacer las quesadillas. La PROFECO siempre buscará que tomes las mejores alternativas, por ello tantos análisis y estudios. Si quieres más contenido como este lo puedes encontrar en nuestra cuenta de Twitter.